Chop Suey de Ternera Gallega Suprema

Name: Chop Suey de Ternera Gallega Suprema
Brand: Terra & Pastos
Price: 18.7 EUR
Availability: InStock

Impuesto incluido.

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La comida oriental tiene muchos adeptos en España. Hoy os enseñamos a preparar uno de sus platos estrella: el chop suey de ternera gallega suprema.

⏱ 20 min

👤 Para 4 personas

⭐ INGREDIENTES

🔹 400 gr de Ternera Gallega (de cadera, babilla o tapa).
🔹 100 gr de cebolla.
🔹 50 gr de pimiento amarillo cortado en tiras.
🔹 50 gr de pimiento rojo cortado en tiras.
🔹 50 gr de pimiento de Oimbra cortado en tiras.
🔹 25 gr de champiñones cortado en láminas.
🔹 15 gr de apio cortado en láminas.
🔹 1 dl de soja.
🔹 0.5 dl de vinagre de módena.
🔹 2 dl de aceite de oliva.
🔹 sal.
🔹 4 costrones de pan de Cea tostados (I.G.P. Pan de Cea).

⭐ ELABORACIÓN

1. Saltear todos los ingredientes con el aceite a fuego fuerte
2. Cuando estén añadir las tiras ó filetes de carne, rociar con la soja y el vinagre de módena poner a punto de salazón y servir.

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Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C.
Apto para congelar ❄️
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

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Nuestros valores

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Origen 100% gallego

Decir producto gallego, es sinónimo de alta calidad. Todos nuestros productos han sido obtenidos de animales que han pasado su vida entera desde su nacimiento, en entornos naturales y privilegiados de Galicia.

Alimentación controlada por la IGP

Apostamos por una alimentación de calidad basada principalmente en la lactancia materna, acompañada de pastos y cereales de calidad.

Certificado de Bienestar animal

Aparte de nuestros estrictos valores en materia de bienestar animal, la igp ternera gallega certifica el bienestar animal controlando 66 parámetros que los productores deberán de cumplir de forma estricta y rigurosa.

Acuerdo de colaboración IGP

Desde Terra & Pastos, siempre apostamos por ofrecer a nuestros clientes un producto de gran calidad, certificado y con las máximas garantías. Este esfuerzo y trabajo se ve reflejado al haber sido seleccionados como uno de los establecimientos que cuentan con un acuerdo de colaboración con la IGP ternera gallega.

Certificado IGP Ternera Gallega

Queremos que sepas lo que consumes. Nuestro producto cumple estrictos y rigurosos controles que abarcan desde el nacimiento, crianza, alimentación y cuidados, hasta el sacrificio para certificar un producto de la máxima calidad y de garantía.