🥇 Pack Vaca Oro de Aldea Dry Aged
Precio habitual €114,90
📦 El lote está compuesto por:
🥩 3 Chuletones Vaca de Aldea de 1 Kg a 1,2 Kg aprox maduración en seco (Dry Aged) 30 días Aprox..
Introducción del producto
En Terra & Pastos, buscamos siempre el mejor producto para nuestros clientes.
Queremos que en cada bocado disfruten del mejor sabor y de la máxima calidad.
Por eso, os queremos presentar él una selección de razas capricho para que puedan disfrutar de un producto de tradición, gourmet, qué hará las delicias de los que lo prueben.
¿Qué consideramos Vaca de Aldea?
Hemos querido denominar así a las vacas que nacido en Galicia o Portugal(zonas limítrofes con Galicia)y que se han criado y alimentado, como si fueran uno más de la familia, en las pequeñas granjas de las aldeas gallegas y del norte de Portugal.
Son animales provenientes de razas autóctonas y de cruces para obtener una mayor infiltración en la carne, y obtener así un producto de gran sabor y superjugoso. Carne con un color oscuro característico, y con infiltración intramuscular excelente y terneza extrema.
Son animales que forman parte de las familias, que han vivido a cuerpo de rey, que se han alimentado con los mejores pastos gallegos, cereales (maíz como protagonista) y forrajes y productos provenientes de las huertas, en definitiva, un producto de tradición y de calidad insuperable.
Descripción del producto
Uno de los cortes más demandados por los amantes de la carne, con una gran
infiltración de grasa, lo que nos aporta una jugosidad, sabor y una textura difícil de olvidar.
Son lomos que tienen una gran cobertura de grasa, lo que nos permite alargar la maduración de estas piezas durante más tiempo, y extraer el máximo sabor del producto.
| Tiempo de Maduración Dry Aged: 30 días aprox |
El producto lo envasamos al vacío en formato unitario.
Todos nuestros productos se cortan y envasan el mismo día que preparamos y enviamos el pedido para garantizar la máxima frescura y calidad del producto.
Estamos tan seguros de que nuestro producto va a cumplir todas tus expectativas, que si no quedas 100% satisfecho te devolvemos tu dinero.
Península y Portugal
| Si haces tu pedido el: | Lo recibes el: |
| Lunes antes de las 20:30 | Miércoles antes de la 13:30 |
| Martes antes de las 20:30 | Jueves antes de la 13:30 |
| Miércoles antes de las 20:30 | Viernes antes de la 13:30 |
| Jueves, viernes, sábado y domingo |
Martes semana siguiente antes 13:30 |
Baleares
| Si haces tu pedido el: | Lo recibes el: |
| Lunes antes de las 22:00 | Jueves |
| Martes antes de las 22:00 | Viernes |
| Miércoles, Jueves, viernes, sábado y domingo |
Jueves semana siguiente |
Puedes hacer el seguimiento de tu pedido desde aquí
* Si necesita que su pedido se entregue en otra hora diferente, solo tiene que decírnoslo y haremos todo lo posible por adaptarnos a sus necesidades.
* Para pedidos realizados desde Canarias consúltanos a través de info@terraypastos.com o al WhatsApp - 611 679 294
En caso de que se detecte cualquier incidencia en el momento de la entrega, incluyendo rotura, golpe o deformación del embalaje, deberás hacerlo constar por escrito en el albarán del transportista, pudiendo rechazarlo si llegase abierto o con signos evidentes de deterioro.
Apto para congelar ❄️
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
