Pastel de Ternera Gallega con frutos secos y salsa a la mostaza dulce
Precio habitual €14,65
Nombra una receta mejor que este pastel de Ternera Gallega con frutos secos y salsa a la mostaza dulce 😍. Hecha con para los días con la familia.
⏱ 40 minutos
👤 Para 4 personas
⭐ INGREDIENTES
🔹 800 g de Ternera Gallega picada
🔹 4 rebanadas de pan de molde remojado en leche
🔹 2 huevos
🔹 50 g de avellanas picadas
🔹 50 g de piñones
🔹 100 g de ciruelas pasas sin hueso
🔹 sal, pimenta negra, tomillo
⭐ PARA LA SALSA
🔹 6 cucharadas de mostaza en grano
🔹 5 cucharadas de mayonesa
🔹 3 cucharadas de IGP Miel de Galicia
⭐ PREPARACIÓN
1. Mezclar todos los ingredientes y condimentos en un bol y trabajar bien hasta que quede una masa bien amalgamada.
2. Darle forma de rollo.
3. Disponerla en una placa aceitada y asar a 180 ºC de 15 a 20 minutos, hasta que esté hecha por el centro. Dejar reposar antes de cortar.
4. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien ligados.
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Apto para congelar ❄️
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
